ครัวเต็มอิ่ม

"กล้วยหอมทอด" เมนูของหวานวันนี้ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และ ช๊อคโกแลต - ขอแนะนำเลยค่ะ ทำง่าย กินง่าย อร่อย ติดใจ ต้องลอง ... แถมความฟินของความอร่อยเข้าไปอีกด้วยการทานคู่กับไอศกรีม หาง่ายๆ รสวานิลลา หรือตามชอบ ... สุดยอดเลย ขอบอกกก ^__^

ส่วนผสม
- แป้งโกกิ
- กล้วยหอมสุก (เอาเเบเพิ่งเริ่มเหลืองที่ยังไม่นิ่ม)
- ท้อปปิ้งตามชอบ ที่มีรสหวาน เช่น น้ำตาลไอซิ่ง ช้อคโกแลต น้ำผึ้ง ไซรัปรสต่างๆ

วิธีทำ
- ผสมแป้งโกกิกับน้ำสะอาด ตีให้ละเอียดเป็นเนื้อครีมพอดีๆ หากเหลวมากเกินไปจะชุบกล้วยไม่ติด หากข้นมากเกินไปแป้งจะหนาไปไม่อร่อย
- ตัดกล้วยชิ้นเล็กพอดีคำ ลงชุบแป้ง แล้วนำกระทะใส่น้ำมันใหม่ ตั้งเตาเปิดไฟกลางๆ รอนำ้มันร้อนจึงตักกล้วยที่ชุบแป้งลงทีละชิ้นเป็นคำๆ ทอดให้เหลืองกรอบ ตักออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดเรียงบนจานแบน โรยท้อปปิ้งตามใจชอบ พร้อมรับประทาน .. โชคดีทุกท่านค่ะ ^_^

----------------------------
Photo & story written by Ang Gate
Facebook Page: ครัวเต็มอิ่ม Krua TEM IM